একাদশীর আগের দিনকে বলা হয় দশমী তিথি, এবং বৈষ্ণব ধর্মে এদিনের আহার-ব্যবহার একাদশীর ব্রতের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কারণ সঠিকভাবে প্রস্তুতি নিলে একাদশী ব্রত আরও শুদ্ধ ও ফলপ্রদ হয়।

একাদশীর আগের দিন (দশমী) কী খাবেন:

✅ পরিমাণে হালকা ও সহজপাচ্য খাবার:

ভাতের পরিবর্তে লুডু, আটা রুটি, সুজি খিচুড়ি, বা সবজি যুক্ত হালকা খিচুড়ি।

সবজি: কুমড়া, লাউ, পটল, ঝিঙে ইত্যাদি সিদ্ধ বা ভাজা করে।

ডাল: খুব হালকা মুগ ডাল।

দুধ বা ছানা: চাইলে পরিমিত দুধ বা দই খাওয়া যেতে পারে।

✅ নিরামিষ খাবার:

কোনো পেঁয়াজ, রসুন ও মাসুর ডাল নয়।

মাংস, মাছ, ডিম সম্পূর্ণ বর্জনীয়।

✅ অনুশীলন:

সাধ্য অনুযায়ী এক বেলা খাবার (উদয়াস্ত), অর্থাৎ শুধু দুপুরে খাওয়া এবং সন্ধ্যায় আর না খাওয়াও অনেকেই মানেন।

একাদশীর আগের দিন যা বর্জনীয়:

❌ নিষিদ্ধ খাবার:

পেঁয়াজ, রসুন

মাসুর/ছোলা/কলাই ডাল

বেগুন, মেথি, শিম জাতীয় কিছু

বেসার (সরিষার বাটা), ভিনেগার

গাঁজর, কাঁকরোল, বাঁধাকপি, ফুলকপি

কাঁচা লঙ্কা, হিং

অতিরিক্ত কিছু উপদেশ:

চেষ্টা করুন মন শান্ত রেখে, ভগবানের নাম জপ করতে করতে রান্না ও আহার করতে।

আগের দিন বেশি না খেয়ে হালকা খাবার গ্রহণ করলে একাদশীর উপবাস পালন সহজ হয়।