Hindus
Uniting Hindus Worldwide
বিভিন্ন বৈষ্ণব গ্রন্থ এবং ব্রজভূমির (বৃন্দাবন) প্রচলিত বিশ্বাস অনুযায়ী, শ্রীমতী রাধারাণীর সবচেয়ে প্রিয় সবজি হলো কচু বা গাটি কচু, যাকে হিন্দিতে 'আরবি' (Arbi) বলা হয়।
বিশেষ করে "দই-কচু" (Dahi Arbi) বা টক-মিষ্টি ও মশলাদার গ্রেভি দিয়ে তৈরি কচুর তরকারি রাধারাণীর অত্যন্ত প্রিয় একটি খাবার।
এ কারণে প্রতি বছর রাধাষ্টমী (রাধারাণীর জন্মদিন)-তে ইসকন (ISKCON) মন্দিরসহ ব্রজের প্রায় সব মন্দিরে এবং ভক্তদের বাড়িতে রাধারাণীর প্রধান ভোগ হিসেবে বিশেষ উপায়ে এই কচুর সবজি বা 'আরবি কি সবজি' রান্না করে নিবেদন করা হয়।