পারণে কী খাওয়া হয় তা মূলত একাদশীর নিয়ম মেনে হয়, কারণ একাদশীতে ভক্তরা সাধারণতঃ শস্যজাত (ধান, গম, ডাল ইত্যাদি) খাবার বর্জন করে শুধু ফল, দুধ, শাক-সবজি, মূলকন্দ ইত্যাদি গ্রহণ করেন।

📌 পারণের দিনে (দ্বাদশীর সূর্যোদয়ের পর) উপবাস ভঙ্গ করার সময়—

1. প্রথমে ভগবানকে ভোগ নিবেদন করতে হয়।

2. তারপর অল্প জল (সাধারণতঃ গঙ্গাজল/তুলসী পাতা সহ জল) পান করে বা ফল/অন্ন গ্রহণ করে পারণ করা হয়।

বিভিন্ন প্রথায় পারণের নিয়ম

• গৌড়ীয় বৈষ্ণব প্রথা (ISKCON) → সাধারণতঃ ফল, দুধ, মিষ্টান্ন বা মহাপ্রসাদ দিয়ে পারণ করা হয়।

• গৃহস্থ ভক্তরা → ভাত-ডাল-সবজি সহ পূর্ণ ভোগ রান্না করে ভগবানকে নিবেদন করে তারপর প্রসাদ গ্রহণ করেন।

• কেউ কেউ শুধু অল্প ফল বা মিষ্টি দিয়ে পারণ করেন, পরে ভাত-ডাল ইত্যাদি গ্রহণ করেন।

✅ সাধারণভাবে পারণে খাওয়া যায়:

• অন্ন (ভাত, রুটি)

• ডাল

• শাক-সবজি

• দুধ, দই, মিষ্টি

• ফলমূল

• প্রসাদ

⚠️ তবে খেয়াল রাখতে হবে, একাদশী ভঙ্গ না হয়ে যায়—অর্থাৎ দ্বাদশীর সূর্যোদয়ের আগে বা ত্রয়োদশীর পর যেন পারণ না হয়।